Descrizione
PESTO TRAPANESE
Questo pesto è preparato dal fresco con i prodotti del territorio. Il pesto TRAPANESE è tipico della zona di Trapani. Pare sia stato importato dai marinai genovesi e che si tratti di una variante del pesto ligure, con i prodotti tipici siciliani. Ottimo per accompagnare verdure e pesce fritti, si presta a condire pasta e bruschette.
INGREDIENTI: pomodoro fresco 79%, olio extravergine di oliva, mandorle, basilico fresco, aceto di vino, sale marino, aglio.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g:
Energia 690 kj/167 kcal | Grassi 15g di cui grassi saturi 2g | Carboidrati 5g di cui zuccheri 5g | Fibre 2g | Proteine 1g | Sale 1g.
TI PESTO IN.. è una linea di PESTO preparati nella buona maniera regionale italiana con ricette che richiedono la pestatura degli ingredienti e che sono ricche di sapore e proprietà nutrizionali. Pronti all’uso in vaso di vetro, i PESTO sono indicati per condire la pasta, da spalmare su crostini, come contorno e come base per la preparazione di ricette.
II pesto ha origine nell’antica Roma e si prepara mettendo gli ingredienti in un contenitore (mortaio) per poi pestarli con un attrezzo (pestello) amalgamandoli con una tecnica di pressione. Il pesto più famoso è quello di basilico alla genovese, ma esistono parecchie varianti regionali, realizzate con ingredienti diversi.
TI PESTO IN.. SICILIA è lavorato dal fresco con prodotti siciliani SENZA GLUTINE | Adatto a Celiaci e Vegani.
CONSIGLI D’USO: Prima dell’apertura scuotere leggermente il vaso. Scaldare a fuoco basso per un minuto o consumare a temperatura ambiente.